環(huán)氧脂肪酸甲酯在常溫下為淺黃色液體，是以脂肪酸甲酯為主要原料的新型環(huán)保增塑劑，是一種無毒、無味的聚氯乙烯增塑劑兼穩(wěn)定劑。

與環(huán)氧植物油增塑劑相比，環(huán)氧脂肪酸甲酯增塑劑不僅可以完全或部分代替DOP增塑劑制造出無毒、環(huán)保的PVC產(chǎn)品，用于食品包裝、醫(yī)療用品材料、玩具和供水管道等，同時也用作纖維素樹脂和合成橡膠的無毒增塑劑與軟化劑，在制品的加工中，添加環(huán)氧脂肪酸甲酯能明顯提高制品的物理性能和延長老化時間，與鋇、鎘、鋅等金屬穩(wěn)定劑并用時，有良好的協(xié)同作用。此外，因其還具有良好的潤滑性、相容性和分散性性能，還可用作表面活性劑和分散劑應用于環(huán)氧涂料和環(huán)氧樹脂等生產(chǎn)行業(yè),但因其低溫結(jié)晶（固化不徹底、遷移）等問題，限制了其在環(huán)氧樹脂中的應用。